mercredi 4 avril 2012

"Omelette" de farine de pois chiche.


La farine de pois chiche est vraiment merveilleuse! Voici une utilisation toute simple.

- 3 CS de farine de pois chiche
- 15 cl d'eau
- sel
- poivre
- curry en poudre

- paprika
- huile d'olive

Mélanger tous les éléments secs, ajouter l'eau, touiller. Ce n'est pas grave s'il y a des grumeaux.

Mettre dans une poêle huilée et bien cuire des deux côtés.

(ayant oublié mon apn chez ma mère, voilà une photo de téléphone toute pourrie)



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