lundi 11 avril 2011

"Steak" de petits pois et flocons d'avoine.



Ce midi j'ai eu envie de petits pois et je me suis inspirée pour cette recette de ce blog (encore)... modifiée, donc, puisque je n'avais plus de lentilles!

Pour un steak :

- 65 g de petits pois
- 25 g de flocons d'avoine
- 1 cc d'huile
- 2 cs de crème de soja
- sel, poivre, curry
- chapelure

Tout mélanger (sauf la chapelure) et bien écraser. Avec la pâte formée, faire un steak puis le passer des deux côtés dans la chapelure.

Passer dans un peu d'huile à la poêle, 3 mins de chaque côté jusqu'à que ce soit bien doré!


3 commentaires:

  1. je fais souvent des steacks de flocons d'avoine avec la recette du site "cuisinez végétalien" c'est trop bon et ça marche très bien!

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  2. Je varie l'ingrédient principal pour mes steaks mais tout pareil, de l'oignon en plus :-)

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  3. Ho j'aime bien ce genre de galette, je les fait toujours pareil, (flocons + lait de soja + légumes râpés) il faudrait que j'essaie avec des légumineuses.

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